ส่วนผสม
ผักชนิดต่างๆ เลือกมา 1 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักกาด ผักกวางตุ้ง ผักใบเขียวชนิดต่างๆ หรืออื่นๆ
ไข่ไก่
แป้งแพนเค้ก
วิธีทำ
เตรียมผักที่เราต้องการล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อสามารถนำไปปั่นกับเครื่องปั่นได้
เมื่อหั่นผักเสร็จแล้วนำลงเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็กลงไปปั่นพร้อมกัน จนละเอียด
เมื่อได้ผักที่ปั่นละเอียดแล้ว นำมาผสมกับไข่ไก่ ปละแป้งแพนเค้ก ผสมทั้งหมดแล้วตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
นำลงทอดในกระทะที่ตั้งไฟไว้อ่อนๆ พลิกแพนเค้กผักให้สุกทั้งสองด้าน แล้วจึงนำขึ้นมาใส่จาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น